Skip to Content

Про Методцентр

Спеціалісти Центру

Контактна інформація

Напишіть нам

Засідання робочої групи викладачів та майстрів виробничого навчання щодо розробки освітніх програм з професії «Кухар»

         29 червня 2023 року Навчально-методичним центром професійно-технічної освіти у Херсонській області було проведено  третє засідання робочої групи щодо впровадження в освітній процес Державного освітнього стандарту з професії «Кухар», яке проходило в режимі онлайн за допомогою платформи Meet.
 
        У засіданні взяли участь викладачі загально-професійної, професійно-теоретичної підготовок та майстри виробничого навчання вісьмох закладів професійної (професійно-технічної) освіти Херсонщини.
 
          Під час зустрічі методист НМЦ ПТО  Тетяна Холявко зосередила  увагу на розробці освітніх програм з предметів загально-професійної, професійно-теоретичної та професійно-практичної підготовок.
 
        Учасники заходуподілились своїми напрацюваннями та пропозиціями щодо розробки таблиці відповідності результатів навчанняі компетентностей навчальним предметам, освітніх програм з предметівзагально-професійної підготовкитавиробничого навчання.
 
        Ірина Назаренко, заступник директора з навчально-виробничої роботи ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційне училище» представила на розгляд учасників заходу таблицю відповідності результатів навчанняі компетентностей навчальним предметам з професійної кваліфікації кухар 4-го розряду.
 
        Викладач предметівзагально-професійної підготовкиДНЗ «Херсонське вище професійне комерційнеучилище» Наталія Мажора презентувала освітню програму з предмета «Основи галузевої економікиі підприємництва».
 
        Наталія Антоненко, майстер виробничого навчання ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційнеучилище» представила розроблену освітню програму з виробничого навчанняз професійної кваліфікації кухар 4-го розряду.   
 
        Учасники заходувнесли корективи щодо змісту професійнихкомпетентностей відповідним результатам навчання, визначили оптимальну кількість годин з предметів професійно-теоретичної підготовки та опанували методику розробкиосвітніх програм з предметівзагально-професійної, професійно-теоретичної та професійно-практичної підготовок.
     На завершення засідання робочої групи було окреслено подальші завдання щодо розробки змісту освітніх програм та створення якісного освітнього контенту відповідно до оновленого стандарту.