Skip to Content

Про Методцентр

Спеціалісти Центру

Контактна інформація

Напишіть нам

На Херсонщині обирали кращого з професії «Кухар»

       20-21 березня 2019 року на базі ДНЗ «Херсонське вище професійне комерційне училище» десятеро представників закладів професійної (професійно-технічної) освіти Херсонщини змагалися за право називатися кращим з професії «Кухар».
 Під час проведення теоретичної частини  конкурсанти виконали  тестові завдання, які включали   питання з  предметів професійно-теоретичної підготовки. Практична частина конкурсу відповідала вимогам 4 кваліфікаційного розряду і передбачалавиконання двох завдань: приготування філе курячого фаршированого зі складним гарніром та яблук смажених в тісті.
       Із завданнями конкурсу впорались усі учасники. Конкурсанти показали професійні вміння і навички  при  приготуванні страв і десертів, користуванні  технологічним устаткуванням та інструментами з дотриманням вимог санітарії, гігієни, виробничої культури та охорони праці.
     Журі, до складу якого входили знані фахівці ресторанної галузі,  ретельно стежили за якістю виконання конкурсних завдань, дотриманням правил безпеки  і, врешті-решт, визначили переможця фахового випробування.
       Кращим з професії  «Кухар»   визнано В’ячеслава Овчаренка,  учня   ДНЗ «Херсонське вище професійне училище ресторанного господарства», який набрав у загальному заліку   133,7 балів  із 150 можливих.
    Директор Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти Ткаченко С.П.  (голова  журі),  підводячи  підсумки  конкурсу,   побажала  конкурсантам невичерпної енергії, наснаги, творчих здобутків, удосконалення своєї майстерності. Усі учасники конкурсу отримали дипломи та подарунки.
    Проведення таких заходів створює атмосферу здорової конкуренції, активізує творчу діяльність, сприяє вдосконаленню професійної майстерності, підвищенню рівня підготовки майбутніх робітників та піднімає престиж робітничих професій.